高い貢献度の実績 【成果】「垂直立上げ!24時間運営を実現!」
「垂直立上げ!24時間運営を実現したい!」
新事業立ち上げにともなうインソーシング
- ポイント!
- 受注センター
- 社員(FD)配置
- インソーシング

クライアントの課題・要望
お客様が当社にお声掛けいただいた背景には、新事業へ挑戦がありました。
新たな卸し先として、小口飲食店をターゲットとした新サービスを開始することになったとのこと。その新事業の事業形態は、これまで機能として持っていなかった「受注センター」を新たに設置し、電話、FAX、Webにより受注を受け付けるというフローが核になっていることはすでに決まっていました。同時に、物流倉庫に出荷指示を出す体制を計画なさっており、ここでお客様にお悩みが生じたのです。
お客様としては、これまで受注センターの運営ノウハウがなかったことと、自社内にセンターを設置することを前提としたため、そのような実績、ノウハウがあり、対応可能なパートナーが不可欠と考えていたのです。そこで当社にご相談が寄せられました。
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- 新事業の立ち上げ(受注センターの立ち上げ)をしたいが、その準備において自社だけではまかなえそうにない。
- 自社内に受注センターを設立したいが、今までのノウハウがないため、不安がある。
- スピーディな立ち上げと、自社にあった運営を構築したいが、それが可能なパートナーがいるかどうかがわからない。
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提案内容
お客様からのご相談を受けた当社は、まずはスムーズでスピーディーに新サービスを開始することを心がけました。そのためには、運営管理者(FD)を数名配置し、物流倉庫と連携を強化することで、スムーズな業務フローの構築と運営体制を実現する必要がありました。
さらにターゲット先の営業時間を踏まえ、センターの24時間運営制を取り入れることで、スムーズな物流システムを確保。現在でも、センターに集約される情報を基に、飲食店への営業サポートを実施しています。
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- 運営管理者(FD)の配置により、物流倉庫との連携を強化し、業務フローの潤滑な流れをキープしました。
- 24時間で運営できるセンター体制を構築し、時間的なロスを防ぐとともに、飲食店へのサポート精度を高めました。
- スタッフの採用から、教育、育成、シフト管理を実施し、よりムダのない業務の効率化を達成しました。
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成果内容
- 午前2時までの発注であれば翌日発送が可能なシステムを作り上げ、お客様の社会的信頼・評価を高めることに成功しました。
- センターに集まる発注情報から売れ筋メニューを飲食店に提案することで、より効果的なバリューチェーンを構築することができました。